​​中餐的制作过程让排烟管道易累积大量的油渍，这些积有大量油渍的管道，如得不到即使有效清除，极易引发火灾，同时也会使厨房操作间的油烟不能按设计要求顺畅的排出，产生大量异味，影响工作人员的健康和情绪。而且由于油烟管道引发的火灾在中国各个城市是屡见不鲜，这些也正是消防部门重点防火安全工作区域。
　　当前市场的清洗机构更多的采用人工直接清洗的方式，基本上有以下两种：一是由人爬进油烟管道内清洗；二是将管道拆卸下来清洗。大家可以想象自家厨房炒菜产生的那么一点油垢就让清洗感觉是那么的困难，联想一下人工直接进入窄小的管道清洗那么厚重的油污是怎样的情景。另外一种拆装清洗，施工难度大，效率低，拆装过程中存在极大的安全隐患，北京所以更多的油烟管道清洗机构只是将管道内，人可以看到的地方洗一下，看不到的地方就不洗了之，这样的表面工夫虽然作了，但是仍然存在极大的安全和卫生隐患。
北京加凯文化发展有限公司成立于二零一三年，公司的主要经营业务分三大板块：一、中央空调清洗业务。二、厨房设备清洗保养业务。三、户外广告，品牌营销策划推广，顾问咨询、策划设计等方面。公司自成立以来先后和云龙区政府，泉山区政府，北京欢乐买连锁超市北京州市工程学院，花园饭店等单位合作清洗业务。公司目前拥有市中心彭城广场周围，沃尔玛、徐州饭店，帝都大厦及苏北地区高速公路单立柱等户外广告牌近数十块，总面积达15000平方。 
　 　加凯清洗是一家集清洗、维修、咨询服务为一体的专业化厨房设备，中央空调公司。公司目前是徐州唯一一家拥有具有国际先进水准全套的全程负压机器人清洗设备，被誉为行业专用设备革命化推进的巅峰之作。　 
　　 公司拥有雄厚的技术力量，北京专业的服务团队，科学的管理体制，我们以服务为天职；营造高质量的现代化环保科技清洗公司。专业为政府部门，企事业单位，高中档酒店、宾馆、学校工厂等单位提供清洗咨询服务，竭力树立品牌形象，遵循“顾客至上，以诚为信”的企业理念，为每一位顾客提供尽善尽美的服务。
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