绞股蓝，又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆和七叶参等。主要分布在我国陕西平利、湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，主产地为福建省和溪镇，农民利用乐土亚热带雨林北纬24°26’—25°00’，东经 117°00’—117°36’，全年平均气温21.5℃ ，大力发展种植绞股蓝，单单一个月明村已实现经济效益超百万元，带动了200多户农民增收致富。生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处。民间称其为神奇的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。
经现代医学研究发现，绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类，其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞，同时具有不错的解毒消炎作用，广泛应用于高血脂、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、乙肝、慢性呼吸道炎症（咽喉炎、肠胃炎等）的治疗与保健。
在民间，将绞股蓝用于治疗高血脂，高血压，高血糖，尤其是对高血脂疗效显著，是其他药食难以替代的。1976 年以来，日本学者竹本常松绞股蓝等从该植物中分离出84种皂甙，其中4 种与人参皂甙结构完全相同，11种结构相似，还有22种绞股蓝皂甙经过弱酸水解得到人参皂甙k。我国从1984 年开始对绞股蓝的分布资源进行调查、开发等工作。经过药理，毒理及临床证明，绞股蓝具有“适应源”样功能，对多种癌细胞有显著的抑制作用；此外，绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、增强抵抗力，平喘止咳，等多种功效。除具有人参的功效外，还具有人参不具备的多种作用，并且没有人参过量服用的反应以及任何其他毒副作用。
1、清脂：清除肝脏以及血液中的多余脂肪，平衡人体脂肪代谢，解决代谢障碍。
2、排毒：清肝养肝，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内药毒、酒毒等及时排出体外。
3、消炎：清除肝脏等器官炎症，增强人体对疾病的抵御力和自愈力。
4、修复：修复药物对人体器官的损伤，修复人体脂代谢系统。
5、滋养：滋养人体细胞，营养肝脏等肝器，恢复人体器官活力。

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张晓倩
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