花菜怎么保存花菜的保存方法

2023/6/24 19:48:33发布36次查看

1、因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。
2、贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。
3、花菜贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

鹤岗分类信息网，免费分类信息发布